5 recettes pour Tupper Easy and Healthy
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5 recettes pour Tupper Easy and Healthy

Retour à l’école pour les enfants et les personnes âgées. Il est temps de réorganiser nos garde-manger et nos menus quotidiens Retourne au bureau et mange TupperSouvent, vous mangez des bandes de pâtes, de riz ou de salades sans vous demander si ce que vous mangez est sain ou non. En améliorant votre alimentation quotidienne avec ces conseils et recettes, vous obtiendrez un meilleur travail et des performances vitales.

Quelles sont les conséquences de ne pas tenir compte de ce que nous mangeons au travail ? Souvent, nous ne prêtons pas attention à ce que nous mettons dans notre bouche dans notre vie quotidienne Vous êtes pris par le travail, la routine, le stress… Vous ne prenez pas le temps de déjeuner, vous mangez un scone avec un café au lait rapide, vous achetez un sandwich fou avec des sucres au distributeur automatique, vous mangez devant l’ordinateur sans faire attention à manger ou même nous sautons l’heure du déjeuner parce que nous sommes pris dans les heures de livraison ou nous sommes prévus pour une réunion à midi. Le les conséquences de ces comportements sont l’augmentation du stress au travail, l’absentéisme, la déconcentration, la diminution des réflexes, l’irritabilité, l’humeur, l’augmentation des douleurs abdominales, l’hypoglycémie, l’hypotension artérielle et même le colon irritable.

Comment préparer un plat complet à partir de tupper au travail ?

Nous voulons notre menu nous aide à avoir une bonne santé physique et émotionnelle et, pour ce faire, nous devons prendre en compte notre principale ressource : le cerveau. Le réseau de neurones et les connexions cérébrales fonctionnent par l’intermédiaire de neurotransmetteurs (protéines formées par les acides aminés). La tyrosine et le tryptophane sont les principaux acides aminés pour être alerte, motivé, attentif et joyeux. Ces composants se retrouvent dans la viande blanche, les œufs, le poisson bleu, les produits laitiers, les graines de sésame ou de tournesol, les pois chiches, les lentilles, les bananes, les ananas et les artichauts.

Notre cerveau a également besoin de graisses pour produire les impulsions électriques qui causent la communication neurologique. Les gras choisis doivent être monoinsaturés comme l’huile d’avocat, d’amande ou d’olive et polyinsaturés comme les oméga 3 ou oméga 6 que l’on retrouve dans le saumon, le maquereau, le lin, le chia ou les noix.

En plus de tenir compte des besoins de notre organe le plus important, nous tiendrons compte d’autres facteurs tels que la quantité de macronutriments, micronutriments et calories qui porte notre assiette en fonction de l’activité quotidienne que nous avons. À cette fin, leou plus correct serait de consulter un spécialiste mais je peux établir une série de lignes directrices générales qui, en principe, peut être valable pour des gens actifs et en bonne santé.

  1. Pour nous assurer que nous ne manquons pas de nutriments tout au long de la journée, nous incorporerons une portion de hydrates de carbone (à la fois simple et complexe), une généreuse quantité de légumes verts, protéines et graisses.
  2. Combien d’autres coloris avoir dans notre assiette plus de vitamines et de minéraux que vous n’en aurez jamais.
  3. Pour nous aider mangez lentement et pour être plus conscients de ce que nous mangeons, nous jouerons avec le textures différentes de notre assiette. Par exemple, nous préparerons une salade avec des carottes crues, du maïs, des pousses tendres, un morceau d’avocat mûr, des pâtes complètes cuites, du brocoli cuit à la vapeur, du tofu macéré dans du soja et des noix hachées.
  4. Changer les ingrédients de chaque tupper de la semaine. Par exemple, les légumineuses du lundi avec brocoli, citrouille et tomate ; le poisson blanc du mardi avec tomates rôties, riz brun et épinards ; pommes de terre du mercredi, légumes et poulet rôti…
  5. Ne pas abuser des assaisonnements, des sauces, du sel et de l’huile.
  6. Éliminer les aliments ultra-traitésla partie la plus importante de notre régime alimentaire et lire les étiquettes.
  7. Pour le dîner, changer notre menu en référence à ce qu’on a mangé dans notre tupper.
  8. Pour le reste de la journée emportez avec nous des noix et des fruits à manger quand on a faim entre les repas.
  9. Hydrater toute la journée.
  10. Faire exercice modéré.

Pour vous aider dans ces 10 étapes, je vous enseignerai 5 recettes pour chaque jour de la semaine.

5 recettes de Tupper pour manger

LUNDI : Riz brun aux champignons shitake, algues wakame, raisins secs et tofu.

INGRÉDIENTS :

  • 50 gr de riz brun
  • 10 g d’algues wakame
  • 10 champignons shitake
  • 50 gr de tofu
  • 1 cm de gingembre frais
  • 1 gousse d’ail
  • 1 morceau de poireau
  • une poignée de raisins secs

Tout d’abord, faites tremper les champignons shitake pendant quelques heures si vous les achetez secs. Hydratez l’algue wakame en suivant les instructions de la marque que vous achetez. Préparer une poêle avec une cuillère à café d’huile d’olive et ajouter le poireau haché, l’ail et le gingembre en très petits morceaux. Lorsque le mélange est doré, ajouter les champignons à feu moyen et les algues. Dans le même temps, mettre une casserole avec le riz brun et 200 ml d’eau bouillante. Quand le riz est prêt, ajouter le riz et les raisins secs dans la casserole. Laisser reposer 1o minutes.

riz - champignons - algues - riz - dessus

MARDI : Salade de quinoa, pois chiches, betteraves, kalé, graines de citrouille et fromage frais

INGRÉDIENTS :

  • 30 gr de quinoa
  • 30 gr de pois chiches
  • 1 betterave
  • 1 poignée de feuilles d’épinards frais
  • 40 gr. de fromage frais
  • 1 cuillère à soupe de graines de citrouille
  • demi-citron
  • huile d’olive vierge
  • huile de sésame
  • salin

Préparer un lit d’épinards avec le quinoa et les pois chiches cuits. Sur le dessus, ajoutez la betterave coupée en dés, le fromage frais coupé en dés, ajoutez les tuyaux et assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, quelques gouttes de sésame et le jus d’un demi-citron. De la place pour goûter et prêt.

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MERCREDI : Légumes grillés avec poitrine de poulet et pâtes complètes au basilic

INGRÉDIENTS :

  • 50 gr de pâtes complètes
  • brocoli
  • petite tomate
  • demi oignon rouge
  • 50 grammes de poulet
  • 6 feuilles de basilic
  • huile d’olive vierge
  • salin

Dans la plaque du four, placer dans le four préchauffé à 175 degrés et introduire le brocoli, la tomate coupée en deux et demi oignon en tranches. Laisser cuire pendant 20 minutes et pendant ce temps, préparer une casserole avec de l’eau bouillante pour les pâtes et cuire la poitrine grillée, la couper en lanières et la retirer pour ajouter à la fin.

cuillerée de poulet aux pâtes et au vegarden-tupper

JEUDI : Boulgour avec seiches, crevettes, courgettes, carottes, noix et citron vert.

INGRÉDIENTS :

  • 50 gr de boulgour
  • 10 crevettes
  • 1 petite seiche
  • morceau d’oignon rouge
  • 1 gousse d’ail
  • 1 petite courgette
  • 1 carotte
  • 5 noix de Grenoble hachées
  • demi-citron vert
  • huile d’olive vierge
  • salin
  • poivre blanc

Faire d’abord bouillir l’eau et faire un bol avec le boulgour. Ajouter l’eau bouillante et laisser refroidir. Par contre, coupez la seiche et les crevettes décortiquées. Dans le même temps, mettez une poêle avec un petit morceau d’oignon et la gousse d’ail hachée avec un filet d’huile d’olive. Ajouter la seiche puis les crevettes. Retirer et laisser refroidir. Dans le tupper, ajouter une courgette et une carotte en petits cubes, des noix, du boulgour, des crevettes et de la seiche. Assaisonner d’huile, de sel, de poivre blanc et de la moitié de lime.

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VENDREDI : Patate douce farcie aux légumes, dinde et pistaches

INGRÉDIENTS :

  • 1 patate douce
  • mélange de légumes au goût (j’utilise du poireau, du poivron rouge, de la courgette et des carottes)
  • 1 poitrine de dinde
  • 10 pistaches, coupées en dés
  • origan
  • salin
  • poivre noir

Préchauffer le four à 175 degrés, couper la patate douce en deux et faire quelques coupes. Cuire au four de 20 à 25 minutes. Pendant la préparation de la patate douce, préparer une poêle avec une cuillerée d’huile d’olive et ajouter les légumes et la dinde bien hachée. Ajouter les patates douces rôties au mélange, saler et poivrer et remplir les deux patates douces. Décorer avec de l’origan et des pistaches. Tu vas faire l’envie du bureau avec cette assiette.

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